Nos Suggestions

Le chef vous propose les plats du moment :

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-Buratta crèmeuse, tomates multicolores pickles d'oignons rouges, jus de pesto à l'ail des ours (12€)

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-Risotto crémeux Arborio,Noix de Saint Jacques,jus de langoustines (23€)    

       

-La cocotte de ris de veau poêlés au beurre noisette crème légère au Chignin Bergeron 30€)

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-Mousse au chocolat cuite comme un soufflé éclats de fèves de cacao,glace yaourt Bulgare (8,90€)

               

 

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Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts